Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Яйцо куриное (Жарка) 69 г
Банан (Жарка) 60 г
Мука Кукурузная [Гарнец] 50 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.7% 927 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.7% 1120 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 6.8% 777 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 6% 876 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.8% 905 г
Витамин В4, холин 102.32 мг 500 мг 20.5% 10.7% 489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 6.5% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 4.355 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9185 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.8% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 4.6% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4087 г
Витамин Н, биотин 9.77 мкг 50 мкг 19.5% 10.2% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7729 мг 20 мг 8.9% 4.7% 1128 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.82 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1574 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3929 г
Кремний, Si 13.916 мг 30 мг 46.4% 24.3% 216 г
Магний, Mg 17.19 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2327 г
Натрий, Na 64.72 мг 1300 мг 5% 2.6% 2009 г
Сера, S 76.96 мг 1000 мг 7.7% 4% 1299 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 5.8% 910 г
Хлор, Cl 78.52 мг 2300 мг 3.4% 1.8% 2929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 3.5% 1484 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2110 г
Кобальт, Co 4.203 мкг 10 мкг 42% 22% 238 г
Литий, Li 0.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Медь, Cu 58.78 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1701 г
Молибден, Mo 3.078 мкг 70 мкг 4.4% 2.3% 2274 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 12.314 мкг 55 мкг 22.4% 11.7% 447 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Фтор, F 29.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13661 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.508 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2362 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.651 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.963 г min 16.8 г 11.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов