Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельный салат с консервой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельный салат с консервой

Картофель отварной по 1-206 440 г
Огурец парниковый 220 г
Лук репчатый (Пассерование) 125 г
Сардина Тихоокеанская Иваси Копченая в Масле [Доброфлот] 165 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Яйцо куриное (Варка) 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный салат с консервой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.6% 1382 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.4% 683 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.9% 2704 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.8% 2804 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин В4, холин 36.68 мг 500 мг 7.3% 5.7% 1363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.7% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 5.895 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6785 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 7.1% 1096 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 0.8% 9677 г
Витамин Н, биотин 2.644 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1891 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.1609 мг 20 мг 5.8% 4.5% 1723 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289 мг 2500 мг 11.6% 9% 865 г
Кальций, Ca 18.71 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5345 г
Кремний, Si 11.783 мг 30 мг 39.3% 30.6% 255 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 3% 2614 г
Натрий, Na 57.66 мг 1300 мг 4.4% 3.4% 2255 г
Сера, S 36.71 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2724 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 5.7% 1372 г
Хлор, Cl 26.24 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2171 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5769 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 15.3% 510 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1887 г
Медь, Cu 98.96 мкг 1000 мкг 9.9% 7.7% 1011 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7701 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 3.811 мкг 55 мкг 6.9% 5.4% 1443 г
Фтор, F 10.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38911 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.386 мг 12 мг 3.2% 2.5% 3109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Картофельный салат с консервой составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».