Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Шампиньоны 300 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Вода 2000 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.2 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8337 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.9% 5429 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 13.4% 3733 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 1% 54750 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.9% 5000 г
Вода 95.6 г 2273 г 4.2% 20.8% 2378 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 23.8% 2093 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 21.8% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 4.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 19.3% 2535 г
Витамин В4, холин 4.35 мг 500 мг 0.9% 4.5% 11494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 28.2% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 3.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 4.325 мкг 400 мкг 1.1% 5.4% 9249 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 3.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 5.4% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 6.9% 7009 г
Витамин Н, биотин 2.103 мкг 50 мкг 4.2% 20.8% 2378 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9295 мг 20 мг 4.6% 22.8% 2152 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.65 мг 2500 мг 3.1% 15.3% 3179 г
Кальций, Ca 34.44 мг 1000 мг 3.4% 16.8% 2904 г
Кремний, Si 0.889 мг 30 мг 3% 14.9% 3375 г
Магний, Mg 4.98 мг 400 мг 1.2% 5.9% 8032 г
Натрий, Na 168.58 мг 1300 мг 13% 64.4% 771 г
Сера, S 13.99 мг 1000 мг 1.4% 6.9% 7148 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 27.2% 1806 г
Хлор, Cl 262.73 мг 2300 мг 11.4% 56.4% 875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 0.106 мг 18 мг 0.6% 3% 16981 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 7.4% 6579 г
Кобальт, Co 1.977 мкг 10 мкг 19.8% 98% 506 г
Литий, Li 0.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 6.4% 7663 г
Медь, Cu 67.13 мкг 1000 мкг 6.7% 33.2% 1490 г
Молибден, Mo 2.383 мкг 70 мкг 3.4% 16.8% 2937 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 32.2% 1528 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Титан, Ti 6.93 мкг ~
Фтор, F 84.85 мкг 4000 мкг 2.1% 10.4% 4714 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 16.3% 3049 г
Цинк, Zn 0.179 мг 12 мг 1.5% 7.4% 6704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 20,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».