| Куриная грудка (филе) (Варка) | 86 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 10 г |
| Огурец соленый | 15 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Картофель (Жарка во фритюре) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 985 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 15.6% | 376 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.6% | 609 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2752 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 75.39 мг | 500 мг | 15.1% | 8.8% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 11.1% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 9.1% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.885 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.3% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.467 мг | 15 мг | 23.1% | 13.5% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 2.087 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.5% | 2396 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1799 мг | 20 мг | 20.9% | 12.2% | 478 г |
| Ниацин | 5.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.93 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.9% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5388 г |
| Кремний, Si | 1.658 мг | 30 мг | 5.5% | 3.2% | 1809 г |
| Магний, Mg | 59.81 мг | 400 мг | 15% | 8.8% | 669 г |
| Натрий, Na | 242.77 мг | 1300 мг | 18.7% | 10.9% | 535 г |
| Сера, S | 195.45 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.4% | 512 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 9.7% | 607 г |
| Хлор, Cl | 27.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 4.4% | 1332 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 6.791 мкг | 10 мкг | 67.9% | 39.7% | 147 г |
| Литий, Li | 2.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Медь, Cu | 69.65 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.1% | 1436 г |
| Молибден, Mo | 3.876 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.2% | 1806 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.489 мкг | 55 мкг | 35.4% | 20.7% | 282 г |
| Стронций, Sr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.03 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9517 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8.8% | 663 г |
| Цинк, Zn | 1.0368 мг | 12 мг | 8.6% | 5% | 1157 г |
| Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.602 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.744 г | ~ | |||
| Лизин | 2.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 1.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.891 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.812 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | min 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Гнездо глухаря составляет 170,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».