| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, без соли | 182 г |
| Свекла | 36 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, без соли | 188 г |
| Морковь, вареная, без соли | 17 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 31 г |
| Помидор (томат) | 141 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 32 г |
| Шпинат, вареный, без соли | 40 г |
| Вода | 1535 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 7.7 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 6.5% | 21870 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 10.4% | 12667 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.6% | 56000 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 5.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 45.5% | 2857 г |
| Вода | 97.3 г | 2273 г | 4.3% | 55.8% | 2336 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 81.8% | 1590 г |
| альфа Каротин | 36.415 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 159.7% | 816 г |
| Ликопин | 583.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 374.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 16.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 27.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 3.9% | 30488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 13% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 27.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.352 мкг | 400 мкг | 2.8% | 36.4% | 3524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 71.4% | 1811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 26% | 4983 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 553.2% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1922 мг | 20 мг | 1% | 13% | 10406 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.28 мг | 2500 мг | 5.8% | 75.3% | 1733 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 26% | 4980 г |
| Кремний, Si | 0.042 мг | 30 мг | 0.1% | 1.3% | 71429 г |
| Магний, Mg | 10.87 мг | 400 мг | 2.7% | 35.1% | 3680 г |
| Натрий, Na | 26.2 мг | 1300 мг | 2% | 26% | 4962 г |
| Сера, S | 7.09 мг | 1000 мг | 0.7% | 9.1% | 14104 г |
| Фосфор, P | 12.1 мг | 800 мг | 1.5% | 19.5% | 6612 г |
| Хлор, Cl | 1.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 1.3% | 172932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 24.7% | 5294 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 9.1% | 14706 г |
| Марганец, Mn | 0.0949 мг | 2 мг | 4.7% | 61% | 2107 г |
| Медь, Cu | 39.05 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 50.6% | 2561 г |
| Молибден, Mo | 1.116 мкг | 70 мкг | 1.6% | 20.8% | 6272 г |
| Никель, Ni | 0.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 5.2% | 23207 г |
| Фтор, F | 71.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 23.4% | 5615 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1105 мг | 12 мг | 0.9% | 11.7% | 10860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.858 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 1.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето-борщ составляет 7,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».