Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб "ПРОЩЕ ПРОСТОГО"))). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб "ПРОЩЕ ПРОСТОГО")))

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 340 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 180 г
Ржаная мука, обойная 80 г
Подсолнечник, семечки 35 г
Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 9 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сыворотка творожная 550 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "ПРОЩЕ ПРОСТОГО")))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.1% 905 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.6% 1273 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 7.3% 628 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 11.7% 392 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4422 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.294 мг 1.5 мг 19.6% 9% 510 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.9% 1184 г
Витамин В4, холин 47.78 мг 500 мг 9.6% 4.4% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 6.2% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 6% 763 г
Витамин В9, фолаты 38.896 мкг 400 мкг 9.7% 4.5% 1028 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.278 мг 15 мг 15.2% 7% 658 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.226 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 23.06 мкг 50 мкг 46.1% 21.2% 217 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.6135 мг 20 мг 18.1% 8.3% 553 г
Ниацин 1.894 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.16 мг 2500 мг 10.6% 4.9% 943 г
Кальций, Ca 60.7 мг 1000 мг 6.1% 2.8% 1647 г
Кремний, Si 1.973 мг 30 мг 6.6% 3% 1521 г
Магний, Mg 72.74 мг 400 мг 18.2% 8.4% 550 г
Натрий, Na 366.13 мг 1300 мг 28.2% 13% 355 г
Сера, S 68.19 мг 1000 мг 6.8% 3.1% 1466 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 12.7% 361 г
Хлор, Cl 568.19 мг 2300 мг 24.7% 11.4% 405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.3 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 37.02 мкг ~
Железо, Fe 2.256 мг 18 мг 12.5% 5.8% 798 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3356 г
Кобальт, Co 1.932 мкг 10 мкг 19.3% 8.9% 518 г
Литий, Li 0.427 мкг ~
Марганец, Mn 1.338 мг 2 мг 66.9% 30.8% 149 г
Медь, Cu 262.66 мкг 1000 мкг 26.3% 12.1% 381 г
Молибден, Mo 15.522 мкг 70 мкг 22.2% 10.2% 451 г
Никель, Ni 10.68 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 6.357 мкг 55 мкг 11.6% 5.3% 865 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 6.71 мкг ~
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 67340 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2155 г
Цинк, Zn 1.6871 мг 12 мг 14.1% 6.5% 711 г
Цирконий, Zr 5.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.585 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.931 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.898 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб "ПРОЩЕ ПРОСТОГО"))) составляет 217,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок