| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Укроп | 21 г |
| Огурец парниковый | 168 г |
| Лук зеленый (перо) | 102 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 9.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 23.1% | 2500 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 23.7% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.6 мкг | 900 мкг | 18.6% | 107.5% | 537 г |
| бета Каротин | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 116.2% | 497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 16.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 14.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.17 мг | 500 мг | 0.6% | 3.5% | 15773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 13.3% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 28.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 12.7% | 4651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.2 мг | 90 мг | 58% | 335.3% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 12.1% | 4717 г |
| Витамин Н, биотин | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.5% | 15625 г |
| Витамин К, филлохинон | 71 мкг | 120 мкг | 59.2% | 342.2% | 169 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5681 мг | 20 мг | 2.8% | 16.2% | 3521 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.53 мг | 2500 мг | 9.7% | 56.1% | 1035 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 19.1% | 3044 г |
| Кремний, Si | 17.691 мг | 30 мг | 59% | 341% | 170 г |
| Магний, Mg | 9.94 мг | 400 мг | 2.5% | 14.5% | 4024 г |
| Натрий, Na | 12.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 5.2% | 10569 г |
| Сера, S | 13.13 мг | 1000 мг | 1.3% | 7.5% | 7616 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 24.3% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 48.16 мг | 2300 мг | 2.1% | 12.1% | 4776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 20.2% | 2821 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.9% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 4.606 мкг | 10 мкг | 46.1% | 266.5% | 217 г |
| Литий, Li | 26.355 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 48.6% | 1198 г |
| Медь, Cu | 94.1 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 54.3% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 6.976 мкг | 70 мкг | 10% | 57.8% | 1003 г |
| Никель, Ni | 7.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 3.5% | 15426 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 54.9% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.282 мг | 12 мг | 2.4% | 13.9% | 4255 г |
| Цирконий, Zr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.1% |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».