| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 60 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 30 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Ржаная мука, обойная | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 17% | 432 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.6% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 67.94 мг | 500 мг | 13.6% | 9.9% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 17.5% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.609 мг | 2 мг | 30.5% | 22.3% | 328 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.81 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.3% | 3123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.9% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.526 мг | 15 мг | 10.2% | 7.5% | 983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.4% | 5198 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7338 мг | 20 мг | 28.7% | 21% | 349 г |
| Ниацин | 7.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.06 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.2% | 889 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6435 г |
| Кремний, Si | 2.734 мг | 30 мг | 9.1% | 6.7% | 1097 г |
| Магний, Mg | 67.34 мг | 400 мг | 16.8% | 12.3% | 594 г |
| Натрий, Na | 54.18 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2399 г |
| Сера, S | 174.37 мг | 1000 мг | 17.4% | 12.7% | 573 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 14% | 522 г |
| Хлор, Cl | 76.8 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 2995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.52 мг | 18 мг | 8.4% | 6.1% | 1184 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 7.283 мкг | 10 мкг | 72.8% | 53.3% | 137 г |
| Литий, Li | 3.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2781 мг | 2 мг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Медь, Cu | 104.47 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7.6% | 957 г |
| Молибден, Mo | 9.015 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.4% | 776 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.834 мкг | 55 мкг | 32.4% | 23.7% | 308 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.58 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 4058 г |
| Хром, Cr | 18 мкг | 50 мкг | 36% | 26.3% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.2106 мг | 12 мг | 10.1% | 7.4% | 991 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.918 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.846 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.791 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.424 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.768 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».