| Кабачок | 200 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.8% | 1226 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.1% | 933 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 4% | 2375 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 8.6% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 2.1% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.897 мкг | 400 мкг | 5% | 4.7% | 2010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.385 мкг | 3 мкг | 12.8% | 12.1% | 779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.08 мг | 90 мг | 17.9% | 17% | 560 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2718 мг | 20 мг | 11.4% | 10.8% | 880 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.08 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.7% | 883 г |
| Кальций, Ca | 191.28 мг | 1000 мг | 19.1% | 18.1% | 523 г |
| Кремний, Si | 30.901 мг | 30 мг | 103% | 97.5% | 97 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2026 г |
| Натрий, Na | 272.15 мг | 1300 мг | 20.9% | 19.8% | 478 г |
| Сера, S | 55.83 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.3% | 1791 г |
| Фосфор, P | 125.1 мг | 800 мг | 15.6% | 14.8% | 639 г |
| Хлор, Cl | 416.67 мг | 2300 мг | 18.1% | 17.1% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.641 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2808 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.59 мкг | 10 мкг | 15.9% | 15.1% | 629 г |
| Литий, Li | 0.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1841 мг | 2 мг | 9.2% | 8.7% | 1086 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.3% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 3.969 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.4% | 1764 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.933 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.6% | 5895 г |
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.6% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 1.2577 мг | 12 мг | 10.5% | 9.9% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.6% |
Энергетическая ценность Кабачки под сулугуни в духовке составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».