| Картофель отварной по 1-206 | 224 г |
| Минтай | 276 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Яйцо куриное | 54 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 83 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.1% | 776 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.5% | 1436 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 4.5% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3233 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.7% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 50.14 мг | 500 мг | 10% | 7.8% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 7.8% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 6.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.332 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.691 мкг | 3 мкг | 23% | 18% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.47 мг | 90 мг | 6.1% | 4.8% | 1645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 6.6% | 1191 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.205 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.628 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 3071 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4508 мг | 20 мг | 17.3% | 13.6% | 580 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.62 мг | 2500 мг | 15.9% | 12.5% | 630 г |
| Кальций, Ca | 29.16 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3429 г |
| Кремний, Si | 0.289 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10381 г |
| Магний, Mg | 47.12 мг | 400 мг | 11.8% | 9.2% | 849 г |
| Натрий, Na | 58.35 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2228 г |
| Сера, S | 108.31 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.5% | 923 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 17.6% | 445 г |
| Хлор, Cl | 79.43 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Йод, I | 61.56 мкг | 150 мкг | 41% | 32.1% | 244 г |
| Кобальт, Co | 7.052 мкг | 10 мкг | 70.5% | 55.3% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.4625 мг | 2 мг | 23.1% | 18.1% | 432 г |
| Медь, Cu | 178.59 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 14% | 560 г |
| Молибден, Mo | 2.064 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.3% | 3391 г |
| Никель, Ni | 2.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.267 мкг | 55 мкг | 18.7% | 14.7% | 536 г |
| Фтор, F | 285.27 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 5.6% | 1402 г |
| Хром, Cr | 22.36 мкг | 50 мкг | 44.7% | 35% | 224 г |
| Цинк, Zn | 1.0633 мг | 12 мг | 8.9% | 7% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.462 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.482 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.467 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая и картофеля составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».