| Кабачок (Запекание) | 600 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 129 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 95 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Кукурузная мука | 30 г |
Измельчить кабачки,подсолить,через некоторое время слить лишнюю жидкость через сито,добавить перец нарезанный мелким кубиком,яйца,сыр,отруби,муку и все остальные специи.Сформировать оладьи,выложить на силиконовый коврик смазанный маслом(можно не смазывать) Выпекать 10 мин. на одной стороне и 10 на другой ,подавать со сметаной.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.2% | 1188 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8.3% | 1037 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 7.8% | 1106 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 55.59 мг | 500 мг | 11.1% | 9.6% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 7.4% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.283 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 5.5% | 1554 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.1% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 4.431 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7.7% | 1128 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1554 мг | 20 мг | 10.8% | 9.3% | 928 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.45 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.8% | 979 г |
| Кальций, Ca | 123.43 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.6% | 810 г |
| Кремний, Si | 22.891 мг | 30 мг | 76.3% | 65.8% | 131 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 3.7% | 2349 г |
| Натрий, Na | 170.42 мг | 1300 мг | 13.1% | 11.3% | 763 г |
| Сера, S | 67.06 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1491 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 16.2% | 531 г |
| Хлор, Cl | 252.4 мг | 2300 мг | 11% | 9.5% | 911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 5.2% | 1673 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 3.959 мкг | 10 мкг | 39.6% | 34.1% | 253 г |
| Литий, Li | 0.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1307 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1530 г |
| Медь, Cu | 70.26 мкг | 1000 мкг | 7% | 6% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 4.204 мкг | 70 мкг | 6% | 5.2% | 1665 г |
| Никель, Ni | 1.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.604 мкг | 55 мкг | 13.8% | 11.9% | 723 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18674 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.8813 мг | 12 мг | 7.3% | 6.3% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.819 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.414 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | min 16.8 г | 11.1% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из каб. с сыром составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».