| Огурец парниковый | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6% | 3455 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9% | 2333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.1 мкг | 900 мкг | 13.9% | 29% | 719 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 27.1% | 768 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 28.1 мг | 500 мг | 5.6% | 11.7% | 1779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 13.8% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.4% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.141 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.8% | 4376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 13.3% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.65 мг | 90 мг | 18.5% | 38.5% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 4.6% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9.2% | 2252 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 23.5% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7718 мг | 20 мг | 3.9% | 8.1% | 2591 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.31 мг | 2500 мг | 7.5% | 15.6% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 108.59 мг | 1000 мг | 10.9% | 22.7% | 921 г |
| Кремний, Si | 15.191 мг | 30 мг | 50.6% | 105.4% | 197 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 11.5% | 1809 г |
| Натрий, Na | 36.44 мг | 1300 мг | 2.8% | 5.8% | 3568 г |
| Сера, S | 23.37 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.8% | 4279 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 19.6% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 69.66 мг | 2300 мг | 3% | 6.3% | 3302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.444 мг | 18 мг | 2.5% | 5.2% | 4054 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 7.7% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 1.451 мкг | 10 мкг | 14.5% | 30.2% | 689 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 22.3% | 932 г |
| Медь, Cu | 39.58 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.3% | 2527 г |
| Молибден, Mo | 3.71 мкг | 70 мкг | 5.3% | 11% | 1887 г |
| Никель, Ni | 1.045 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.792 мкг | 55 мкг | 3.3% | 6.9% | 3069 г |
| Стронций, Sr | 20.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 28070 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 21% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 7.3% | 2828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.1% |
Энергетическая ценность Овдух без соли составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».