| хлеб гречневый с ц/з мукой | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
| Шпинат | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.1% | 933 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.3% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.7% | 1818 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 1.5% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.7 мкг | 900 мкг | 23.5% | 15.6% | 425 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.035 мг | 5 мг | 20.7% | 13.8% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.3% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 42.16 мг | 500 мг | 8.4% | 5.6% | 1186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 6.1% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.5% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.8 мкг | 400 мкг | 9.5% | 6.3% | 1058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.5 мг | 90 мг | 22.8% | 15.2% | 439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 8.2% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Витамин К, филлохинон | 212.6 мкг | 120 мкг | 177.2% | 117.8% | 56 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5342 мг | 20 мг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Ниацин | 1.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.2 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.6% | 776 г |
| Кальций, Ca | 291.7 мг | 1000 мг | 29.2% | 19.4% | 343 г |
| Кремний, Si | 9.92 мг | 30 мг | 33.1% | 22% | 302 г |
| Магний, Mg | 59.7 мг | 400 мг | 14.9% | 9.9% | 670 г |
| Натрий, Na | 480.8 мг | 1300 мг | 37% | 24.6% | 270 г |
| Сера, S | 110.93 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.4% | 901 г |
| Фосфор, P | 273 мг | 800 мг | 34.1% | 22.7% | 293 г |
| Хлор, Cl | 428.35 мг | 2300 мг | 18.6% | 12.4% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.405 мг | 18 мг | 24.5% | 16.3% | 409 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 11.8% | 565 г |
| Литий, Li | 2.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6978 мг | 2 мг | 34.9% | 23.2% | 287 г |
| Медь, Cu | 132.4 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.8% | 755 г |
| Молибден, Mo | 7.26 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.9% | 964 г |
| Никель, Ni | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.91 мкг | 55 мкг | 14.4% | 9.6% | 695 г |
| Стронций, Sr | 8.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9556 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 1.352 мг | 12 мг | 11.3% | 7.5% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.26 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.097 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.13 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Ц/з хлеб с пармезаном, шпинатом и петрушкой составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».