Мой здоровый рацион

Рецепт Нутелл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутелл

Фундук жареный 193 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 350 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 482.8 ккал 1684 ккал 28.7% 5.9% 349 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 2.8% 745 г
Жиры 35.3 г 56 г 63% 13% 159 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 2.9% 713 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 3.3% 625 г
Вода 18.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 12489 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 2.3% 902 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 2.8% 744 г
Витамин В4, холин 30.23 мг 500 мг 6% 1.2% 1654 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 3.1% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 2.6% 791 г
Витамин В9, фолаты 27.958 мкг 400 мкг 7% 1.4% 1431 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 1.9% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.4% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 0.5% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.81 мг 15 мг 38.7% 8% 258 г
Витамин Н, биотин 22.143 мкг 50 мкг 44.3% 9.2% 226 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 0.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.7475 мг 20 мг 13.7% 2.8% 728 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.47 мг 2500 мг 17.1% 3.5% 586 г
Кальций, Ca 223.54 мг 1000 мг 22.4% 4.6% 447 г
Кремний, Si 13.534 мг 30 мг 45.1% 9.3% 222 г
Магний, Mg 160.27 мг 400 мг 40.1% 8.3% 250 г
Натрий, Na 74.02 мг 1300 мг 5.7% 1.2% 1756 г
Сера, S 82.98 мг 1000 мг 8.3% 1.7% 1205 г
Фосфор, P 239.4 мг 800 мг 29.9% 6.2% 334 г
Хлор, Cl 124.75 мг 2300 мг 5.4% 1.1% 1844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 27.07 мкг ~
Железо, Fe 2.433 мг 18 мг 13.5% 2.8% 740 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 0.5% 4298 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 8.9% 232 г
Литий, Li 1.624 мкг ~
Марганец, Mn 1.8308 мг 2 мг 91.5% 19% 109 г
Медь, Cu 808.51 мкг 1000 мкг 80.9% 16.8% 124 г
Молибден, Mo 11.966 мкг 70 мкг 17.1% 3.5% 585 г
Никель, Ni 9.474 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 2.751 мкг 55 мкг 5% 1% 1999 г
Стронций, Sr 54.14 мкг ~
Титан, Ti 12.18 мкг ~
Фтор, F 39.43 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10145 г
Хром, Cr 46.02 мкг 50 мкг 92% 19.1% 109 г
Цинк, Zn 1.6907 мг 12 мг 14.1% 2.9% 710 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.7 г ~
Лактоза 6.1 г ~
Сахароза 21.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.45 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 2.295 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.453 г ~
6:0 Капроновая 0.207 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.289 г ~
14:0 Миристиновая 1.336 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.716 г ~
18:0 Стеариновая 1.148 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.979 г min 16.8 г 29.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.259 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Нутелл составляет 482,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».