Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 800 г
Морковь 100 г
Брокколи, цветы, сырая 400 г
Цветная капуста 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Лук репчатый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 23.4% 613 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.8% 1333 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.2% 2789 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 20.5% 698 г
бета Каротин 0.748 мг 5 мг 15% 21.5% 668 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.9% 2069 г
Витамин В4, холин 44.18 мг 500 мг 8.8% 12.6% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 26.4% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 32.9% 438 г
Витамин В9, фолаты 26.176 мкг 400 мкг 6.5% 9.3% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 4.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 28.69 мг 90 мг 31.9% 45.8% 314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18868 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 4.0513 мг 20 мг 20.3% 29.1% 494 г
Ниацин 5.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.41 мг 2500 мг 10.8% 15.5% 928 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Кремний, Si 3.794 мг 30 мг 12.6% 18.1% 791 г
Магний, Mg 53.18 мг 400 мг 13.3% 19.1% 752 г
Натрий, Na 57.94 мг 1300 мг 4.5% 6.5% 2244 г
Сера, S 120.96 мг 1000 мг 12.1% 17.4% 827 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 20.1% 715 г
Хлор, Cl 42.63 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 7.16 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 9% 1576 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 3.3% 4274 г
Кобальт, Co 4.759 мкг 10 мкг 47.6% 68.3% 210 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 8.8% 1637 г
Медь, Cu 72.12 мкг 1000 мкг 7.2% 10.3% 1387 г
Молибден, Mo 7.571 мкг 70 мкг 10.8% 15.5% 925 г
Никель, Ni 1.05 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 11.653 мкг 55 мкг 21.2% 30.4% 472 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 67.68 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5910 г
Хром, Cr 12.2 мкг 50 мкг 24.4% 35% 410 г
Цинк, Zn 0.8482 мг 12 мг 7.1% 10.2% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.922 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.638 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.982 г ~
Лизин 1.295 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.654 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.118 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов