| Пекинская капуста | 104 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 101 г |
| Куриный фарш | 1178 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 13.5% | 342 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.3% | 412 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3732 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| альфа Каротин | 0.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.339 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 8% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 75.55 мг | 500 мг | 15.1% | 7% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.397 мг | 5 мг | 27.9% | 12.9% | 358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.68 мг | 2 мг | 34% | 15.8% | 294 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.475 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.706 мкг | 3 мкг | 23.5% | 10.9% | 425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 1.8% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 5.7% | 819 г |
| гамма Токоферол | 0.214 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1143 мг | 20 мг | 35.6% | 16.5% | 281 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 701.15 мг | 2500 мг | 28% | 13% | 357 г |
| Кальций, Ca | 19.27 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5189 г |
| Кремний, Si | 0.486 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Магний, Mg | 29.26 мг | 400 мг | 7.3% | 3.4% | 1367 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.7% | 1688 г |
| Сера, S | 227.73 мг | 1000 мг | 22.8% | 10.6% | 439 г |
| Фосфор, P | 233.3 мг | 800 мг | 29.2% | 13.5% | 343 г |
| Хлор, Cl | 2.54 мг | 2300 мг | 0.1% | 90551 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 3% | 1573 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3140 г |
| Медь, Cu | 94.31 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.4% | 1060 г |
| Никель, Ni | 0.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.96 мкг | 55 мкг | 23.6% | 10.9% | 424 г |
| Фтор, F | 3.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 132890 г | |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.9617 мг | 12 мг | 16.3% | 7.6% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.728 г | ~ | |||
| Лизин | 1.916 г | ~ | |||
| Метионин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.835 г | ~ | |||
| Серин | 0.928 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.767 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.631 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.711 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.341 г | min 16.8 г | 31.8% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.612 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.652 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.082 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курица составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».