Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат Романо [Белая Дача] 100 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 100 г
Маслины черные (оливки созревшие) мелкие и средние, консервированные 50 г
Яйцо перепелиное 100 г
Картофель отварной без соли 100 г
Соус песто 10 г
Оливковое масло 30 г
Бальзамический Уксус [Ponti] 30 г
Тунец Филе без Кожи Замороженный [ВкусВилл] 0 г
Тунец [Fine Life] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.6% 844 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.9% 747 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 2.2% 3734 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 1.389 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 87.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин В4, холин 39.23 мг 500 мг 7.8% 6.4% 1275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В9, фолаты 10.716 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 6% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5102 г
Витамин D3, холекальциферол 0.194 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 4.7% 1736 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.2236 мг 20 мг 1.1% 0.9% 8945 г
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.46 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3706 г
Кальций, Ca 19.8 мг 1000 мг 2% 1.6% 5051 г
Магний, Mg 5.93 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6745 г
Натрий, Na 75.55 мг 1300 мг 5.8% 4.7% 1721 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 4.2% 1951 г
Хлор, Cl 0.02 мг 2300 мг 11500000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 4.6% 1742 г
Кобальт, Co 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 2.3% 3527 г
Медь, Cu 54.46 мкг 1000 мкг 5.4% 4.4% 1836 г
Селен, Se 4.617 мкг 55 мкг 8.4% 6.8% 1191 г
Цинк, Zn 0.2798 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4289 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.063 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.92 г min 16.8 г 23.3% 19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 122,7 кКал.

  • Порция = 360 гр (441.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».