Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яблочная запеканка

Яблоко (Запекание) 865 г
Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Мед пчелиный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.2% 1288 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.4% 3500 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6% 1973 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2856 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.2% 2278 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.2% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.448 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3828 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 13.8% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.2% 10204 г
Витамин Н, биотин 2.233 мкг 50 мкг 4.5% 5.3% 2239 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2792 мг 20 мг 6.4% 7.5% 1563 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.32 мг 2500 мг 7.8% 9.2% 1280 г
Кальций, Ca 53.69 мг 1000 мг 5.4% 6.3% 1863 г
Кремний, Si 1.188 мг 30 мг 4% 4.7% 2525 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 3.3% 3540 г
Натрий, Na 27.66 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4700 г
Сера, S 59.59 мг 1000 мг 6% 7% 1678 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 9.6% 1227 г
Хлор, Cl 33.49 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 145.6 мкг ~
Ванадий, V 2.38 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 9.5% 1230 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5034 г
Кобальт, Co 1.164 мкг 10 мкг 11.6% 13.6% 859 г
Литий, Li 0.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6309 г
Медь, Cu 88.56 мкг 1000 мкг 8.9% 10.4% 1129 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 9.4% 1253 г
Никель, Ni 10.101 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 7.73 мкг 55 мкг 14.1% 16.5% 712 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21333 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 6.8% 1724 г
Цинк, Zn 0.1996 мг 12 мг 1.7% 2% 6012 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%

Энергетическая ценность Творожно-яблочная запеканка составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».