Мой здоровый рацион

Рецепт суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп харчо

Оленина 1000 г
Картофель 690 г
Морковь, красная 150 г
Лук репчатый 65 г
Перец красный сладкий 180 г
Крупа рисовая 100 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.1 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3113 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.5% 1617 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.3% 2947 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.9% 4867 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.2% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 15.9% 1164 г
бета Каротин 0.464 мг 5 мг 9.3% 17.2% 1078 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 11.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 17% 1084 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.65 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 15094 г
Витамин C, аскорбиновая 12.85 мг 90 мг 14.3% 26.4% 700 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48077 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2893 мг 20 мг 11.4% 21.1% 874 г
Макроэлементы
Калий, K 170.25 мг 2500 мг 6.8% 12.6% 1468 г
Кальций, Ca 8.85 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11299 г
Кремний, Si 2.134 мг 30 мг 7.1% 13.1% 1406 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 5.4% 3472 г
Натрий, Na 19.37 мг 1300 мг 1.5% 2.8% 6711 г
Сера, S 48.94 мг 1000 мг 4.9% 9.1% 2043 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 14.2% 1292 г
Хлор, Cl 12.92 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17802 г
Микроэлементы
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 25.11 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 8.7% 2115 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 13889 г
Кобальт, Co 1.006 мкг 10 мкг 10.1% 18.7% 994 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 6.3% 2928 г
Медь, Cu 33.86 мкг 1000 мкг 3.4% 6.3% 2953 г
Молибден, Mo 1.891 мкг 70 мкг 2.7% 5% 3702 г
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14865 г
Фтор, F 61.31 мкг 4000 мкг 1.5% 2.8% 6524 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 6.8% 2688 г
Цинк, Zn 0.1248 мг 12 мг 1% 1.8% 9615 г

Энергетическая ценность суп харчо составляет 54,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».