Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из чечевицы

Чечевица желтая 150 г
Лук репчатый 80 г
Морковь, красная 100 г
Имбирь 35 г
Вода 500 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.8% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.1% 2947 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 6.6% 1825 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 4% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.3 мкг 900 мкг 25.3% 30.3% 396 г
бета Каротин 1.364 мг 5 мг 27.3% 32.7% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.7% 18000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.841 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56180 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1705 мг 20 мг 0.9% 1.1% 11730 г
Макроэлементы
Калий, K 38.64 мг 2500 мг 1.5% 1.8% 6470 г
Кальций, Ca 8.44 мг 1000 мг 0.8% 1% 11848 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6494 г
Натрий, Na 3.26 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 39877 г
Сера, S 7.16 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13966 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 1.7% 6957 г
Хлор, Cl 10.23 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22483 г
Микроэлементы
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 0.153 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11765 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 8.1% 1466 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4494 г
Медь, Cu 17.16 мкг 1000 мкг 1.7% 2% 5828 г
Молибден, Mo 2.273 мкг 70 мкг 3.2% 3.8% 3080 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 65.89 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6071 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9615 г
Цинк, Zn 0.1227 мг 12 мг 1% 1.2% 9780 г

Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».