| Кукумария | 175 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро | 350 г |
| Нерка | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Каша гречневая_18.05.20 | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Горчица столовая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1036 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 16.1% | 384 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.5% | 644 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.2 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 5.8% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 87.19 мг | 500 мг | 17.4% | 10.7% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.985 мг | 5 мг | 19.7% | 12.1% | 508 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 11.5% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.712 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.298 мкг | 3 мкг | 143.3% | 88.2% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.924 мкг | 10 мкг | 59.2% | 36.4% | 169 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.153 мг | 15 мг | 7.7% | 4.7% | 1301 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.177 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5427 мг | 20 мг | 37.7% | 23.2% | 265 г |
| Ниацин | 5.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.84 мг | 2500 мг | 12.4% | 7.6% | 804 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7008 г |
| Кремний, Si | 0.817 мг | 30 мг | 2.7% | 1.7% | 3672 г |
| Магний, Mg | 35.99 мг | 400 мг | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Натрий, Na | 381.52 мг | 1300 мг | 29.3% | 18% | 341 г |
| Сера, S | 190.46 мг | 1000 мг | 19% | 11.7% | 525 г |
| Фосфор, P | 187.3 мг | 800 мг | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Хлор, Cl | 588.32 мг | 2300 мг | 25.6% | 15.8% | 391 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1831 г |
| Йод, I | 28.54 мкг | 150 мкг | 19% | 11.7% | 526 г |
| Кобальт, Co | 12.865 мкг | 10 мкг | 128.7% | 79.2% | 78 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Медь, Cu | 65.12 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 5.744 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5% | 1219 г |
| Никель, Ni | 3.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.101 мкг | 55 мкг | 45.6% | 28.1% | 219 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 256.48 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 3.9% | 1560 г |
| Хром, Cr | 33.81 мкг | 50 мкг | 67.6% | 41.6% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.9311 мг | 12 мг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 54.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.029 г | min 16.8 г | 18% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.562 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кукумарией_29.05.20 составляет 162,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».