| Капуста белокочанная | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.8% | 1750 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.4% | 1667 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 9.5% | 2158 г |
| бета Каротин | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 11.2% | 1852 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 2.5% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.25 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.8% | 3019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.27 мг | 90 мг | 41.4% | 85.9% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.489 мг | 15 мг | 9.9% | 20.5% | 1007 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.7 мкг | 120 мкг | 58.1% | 120.5% | 172 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6422 мг | 20 мг | 3.2% | 6.6% | 3114 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.06 мг | 2500 мг | 10.4% | 21.6% | 961 г |
| Кальций, Ca | 33.75 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.1% | 2963 г |
| Кремний, Si | 38.984 мг | 30 мг | 129.9% | 269.5% | 77 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 6.4% | 3228 г |
| Натрий, Na | 11.94 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.9% | 10888 г |
| Сера, S | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.8% | 4440 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 8.3% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 39.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.5% | 5754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 6.4% | 3209 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 3.22 мкг | 10 мкг | 32.2% | 66.8% | 311 г |
| Литий, Li | 7.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 14.1% | 1464 г |
| Медь, Cu | 74.31 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 15.4% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 6.963 мкг | 70 мкг | 9.9% | 20.5% | 1005 г |
| Никель, Ni | 10.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27836 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 16.8% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.3027 мг | 12 мг | 2.5% | 5.2% | 3964 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 83.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.187 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | min 16.8 г | 4.4% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.869 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, помидором, огурцом, заправленный маслом составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».