| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Яичный белок куриный | 3 Штука |
| Брокколи, цветы, сырая | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 17% | 1101 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.7% | 2800 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.2% | 1667 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2607 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39 мкг | 900 мкг | 4.3% | 8% | 2308 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.8% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 33.1% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 49.65 мг | 500 мг | 9.9% | 18.5% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 20.9% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 10.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.951 мкг | 400 мкг | 10% | 18.7% | 1001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 6.4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.62 мг | 90 мг | 56.2% | 105% | 178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 6.2% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 19.4% | 965 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8072 мг | 20 мг | 9% | 16.8% | 1107 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.16 мг | 2500 мг | 9.8% | 18.3% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 37.4 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.9% | 2674 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 8.4% | 2205 г |
| Натрий, Na | 92.75 мг | 1300 мг | 7.1% | 13.3% | 1402 г |
| Сера, S | 99.97 мг | 1000 мг | 10% | 18.7% | 1000 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 17% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 76.18 мг | 2300 мг | 3.3% | 6.2% | 3019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 9.3% | 2002 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 6.4% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 1.808 мкг | 10 мкг | 18.1% | 33.8% | 553 г |
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 12.1% | 1528 г |
| Медь, Cu | 52.85 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.9% | 1892 г |
| Молибден, Mo | 2.128 мкг | 70 мкг | 3% | 5.6% | 3289 г |
| Селен, Se | 12.373 мкг | 55 мкг | 22.5% | 42.1% | 445 г |
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48426 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 5.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4548 мг | 12 мг | 3.8% | 7.1% | 2639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.933 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с брокколи составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».