Мой здоровый рацион

Рецепт Мисье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мисье

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 22 г
Капуста тушеная по 1-220 156 г
Горошек зеленый. Консервы 54 г
Бульон куриный 82 г
Кукуруза, консервы 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мисье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.4% 2054 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5% 3042 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.6% 1111 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 5.3% 2857 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.5% 2762 г
Лютеин + Зеаксантин 0.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В4, холин 11.19 мг 500 мг 2.2% 3.3% 4468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 4.2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 8.387 мкг 400 мкг 2.1% 3.2% 4769 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 16.1% 947 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 5% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 22321 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 3.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.3738 мг 20 мг 6.9% 10.5% 1456 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.5 мг 2500 мг 8.5% 12.9% 1176 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 5.3% 2865 г
Кремний, Si 1.865 мг 30 мг 6.2% 9.4% 1609 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 5.9% 2554 г
Натрий, Na 275.56 мг 1300 мг 21.2% 32.1% 472 г
Сера, S 27.77 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3601 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 8.9% 1699 г
Хлор, Cl 3.09 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 74434 г
Микроэлементы
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 5.3% 2853 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 4.2% 3534 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 3.2% 4773 г
Медь, Cu 40.02 мкг 1000 мкг 4% 6.1% 2499 г
Молибден, Mo 1.894 мкг 70 мкг 2.7% 4.1% 3696 г
Селен, Se 1.887 мкг 55 мкг 3.4% 5.2% 2915 г
Фтор, F 3.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 130719 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Цинк, Zn 0.3372 мг 12 мг 2.8% 4.2% 3559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мисье составляет 66 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов