| Чеснок | 15 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 238 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 118 г |
| Майонез Ряба ПРОВАНСАЛЬ ОЛИВКОВЫЙ 67% | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13% | 700 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.2% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.5% | 952 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1144.5 мкг | 900 мкг | 127.2% | 115.4% | 79 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.771 мг | 5 мг | 135.4% | 122.9% | 74 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.818 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 4.4% | 2098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.819 мг | 15 мг | 25.5% | 23.1% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.891 мг | 20 мг | 4.5% | 4.1% | 2245 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.08 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.5% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2753 г |
| Кремний, Si | 36.281 мг | 30 мг | 120.9% | 109.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 30.22 мг | 400 мг | 7.6% | 6.9% | 1324 г |
| Натрий, Na | 118.57 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.3% | 1096 г |
| Сера, S | 7.82 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12788 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 6% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 119.34 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.7% | 1927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1873 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 2.025 мкг | 10 мкг | 20.3% | 18.4% | 494 г |
| Литий, Li | 20.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3264 мг | 2 мг | 16.3% | 14.8% | 613 г |
| Медь, Cu | 89.21 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 8.1% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 15.109 мкг | 70 мкг | 21.6% | 19.6% | 463 г |
| Никель, Ni | 7.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.757 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7266 г |
| Стронций, Sr | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10840 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 15.8% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.3816 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3145 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 90.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.331 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.934 г | min 16.8 г | 11.5% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 41.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и свеклы составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».