| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 400 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 14% | 1244 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.9% | 2222 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.3 мкг | 900 мкг | 15% | 26.2% | 665 г |
| бета Каротин | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 28.1% | 621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 4.74 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 10549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 14.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.477 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.7% | 4719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.06 мг | 90 мг | 79% | 138.1% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.358 мг | 15 мг | 15.7% | 27.4% | 636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.596 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8389 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.8 мкг | 120 мкг | 25.7% | 44.9% | 390 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5764 мг | 20 мг | 2.9% | 5.1% | 3470 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.9 мг | 2500 мг | 7.4% | 12.9% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3449 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 5.9% | 2915 г |
| Натрий, Na | 300.07 мг | 1300 мг | 23.1% | 40.4% | 433 г |
| Сера, S | 4.37 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 22883 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 6.1% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 421.26 мг | 2300 мг | 18.3% | 32% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 6.3% | 2804 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.351 мкг | 10 мкг | 23.5% | 41.1% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 13.6% | 1278 г |
| Медь, Cu | 93.45 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 16.3% | 1070 г |
| Молибден, Mo | 3.907 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9.8% | 1792 г |
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 24444 г |
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36832 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 18.5% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.294 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 4082 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с огурцами составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».