Мой здоровый рацион

Рецепт Французская смесь (овощи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французская смесь (овощи)

Шампиньоны 300 г
Цукини с кожурой, замороженные, вареные, с солью 250 г
Лимская фасоль, зеленая, крупная, замороженная, вареная, без соли 100 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, без соли 100 г
Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 150 г
Морковь, замороженная, вареная, с солью 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французская смесь (овощи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.1% 2714 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.3% 2667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.6% 4867 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 27.2% 800 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.5% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 25.1% 866 г
бета Каротин 1.032 мг 5 мг 20.6% 44.9% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 9.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 20.3% 1078 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 4.1% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 33.1% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 23.206 мкг 400 мкг 5.8% 12.6% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 34.9% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.223 мг 15 мг 8.2% 17.9% 1226 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 29.4% 741 г
Витамин РР, НЭ 2.0668 мг 20 мг 10.3% 22.4% 968 г
Макроэлементы
Калий, K 280.83 мг 2500 мг 11.2% 24.4% 890 г
Кальций, Ca 17.4 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5747 г
Магний, Mg 15.44 мг 400 мг 3.9% 8.5% 2591 г
Натрий, Na 134.81 мг 1300 мг 10.4% 22.7% 964 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 16.8% 1307 г
Хлор, Cl 7.37 мг 2300 мг 0.3% 0.7% 31208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 7% 3109 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 7.6% 2825 г
Кобальт, Co 4.425 мкг 10 мкг 44.3% 96.5% 226 г
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 19.6% 1117 г
Медь, Cu 45.67 мкг 1000 мкг 4.6% 10% 2190 г
Молибден, Mo 0.885 мкг 70 мкг 1.3% 2.8% 7910 г
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18966 г
Фтор, F 4.82 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 82988 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 16.8% 1305 г
Цинк, Zn 0.2852 мг 12 мг 2.4% 5.2% 4208 г

Энергетическая ценность Французская смесь (овощи) составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов