Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый суп

Куриная грудка (филе) 400 г
Вода 4000 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 4 г
Укроп 6 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.1 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9304 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 18.2% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 6.1% 9333 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 1.7% 31286 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 8.3% 6667 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 23.2% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 56.4% 978 г
бета Каротин 0.465 мг 5 мг 9.3% 51.4% 1075 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 4.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 7.7% 6923 г
Витамин В4, холин 15.16 мг 500 мг 3% 16.6% 3298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 14.4% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 15.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.552 мкг 400 мкг 0.4% 2.2% 25773 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 12.2% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 4.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 4.4% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 2.8% 21429 г
Витамин Н, биотин 1.586 мкг 50 мкг 3.2% 17.7% 3153 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 4.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0143 мг 20 мг 5.1% 28.2% 1972 г
Макроэлементы
Калий, K 46.36 мг 2500 мг 1.9% 10.5% 5393 г
Кальций, Ca 9.86 мг 1000 мг 1% 5.5% 10142 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 14.4% 3820 г
Натрий, Na 50.02 мг 1300 мг 3.8% 21% 2599 г
Сера, S 26.32 мг 1000 мг 2.6% 14.4% 3799 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 17.7% 3113 г
Хлор, Cl 76.42 мг 2300 мг 3.3% 18.2% 3010 г
Микроэлементы
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 9.4% 6061 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 6.1% 9494 г
Кобальт, Co 1.721 мкг 10 мкг 17.2% 95% 581 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 8.8% 6250 г
Медь, Cu 19.27 мкг 1000 мкг 1.9% 10.5% 5189 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 8.8% 6082 г
Селен, Se 1.155 мкг 55 мкг 2.1% 11.6% 4762 г
Фтор, F 96.08 мкг 4000 мкг 2.4% 13.3% 4163 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 12.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.2741 мг 12 мг 2.3% 12.7% 4378 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Белковый суп составляет 18,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».