Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 564 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 96 г
Вода 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 8.9% 1991 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8% 2222 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.8% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.9% 19565 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 8.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.7% 3103 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 1.1% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 8.9% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 18.9% 948 г
Витамин В9, фолаты 6.062 мкг 400 мкг 1.5% 2.7% 6598 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 19.3% 924 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.9% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11312 г
Витамин РР, НЭ 1.3261 мг 20 мг 6.6% 11.8% 1508 г
Макроэлементы
Калий, K 347.71 мг 2500 мг 13.9% 24.8% 719 г
Кальций, Ca 21.17 мг 1000 мг 2.1% 3.8% 4724 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 6.8% 2623 г
Натрий, Na 7.06 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 18414 г
Сера, S 25.52 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3918 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 10.4% 1732 г
Хлор, Cl 52.87 мг 2300 мг 2.3% 4.1% 4350 г
Микроэлементы
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 102.05 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 5.4% 3358 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 5.4% 3356 г
Кобальт, Co 3.518 мкг 10 мкг 35.2% 62.9% 284 г
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 10.5% 1702 г
Медь, Cu 97.42 мкг 1000 мкг 9.7% 17.3% 1026 г
Молибден, Mo 6.062 мкг 70 мкг 8.7% 15.5% 1155 г
Селен, Se 0.439 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12528 г
Фтор, F 45.47 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 8797 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 25.4% 706 г
Цинк, Zn 0.2932 мг 12 мг 2.4% 4.3% 4093 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».