| Огурец парниковый | 216 г |
| Рукола [Белая Дача] | 26 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2% | 9500 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 16.1% | 1120 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.2% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 7.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 25% | 724 г |
| бета Каротин | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 27% | 669 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 7.8% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 3.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.235 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 22.3% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 9.1% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.7% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 29.2% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2925 мг | 20 мг | 1.5% | 2.7% | 6838 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.98 мг | 2500 мг | 8.3% | 15% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.3% | 4212 г |
| Кремний, Si | 37.762 мг | 30 мг | 125.9% | 228.1% | 79 г |
| Магний, Mg | 17.99 мг | 400 мг | 4.5% | 8.2% | 2223 г |
| Натрий, Na | 37.6 мг | 1300 мг | 2.9% | 5.3% | 3457 г |
| Сера, S | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17544 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 7.6% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 21.95 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 5.8% | 3087 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 15.2% | 1185 г |
| Литий, Li | 1.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0723 мг | 2 мг | 3.6% | 6.5% | 2766 г |
| Медь, Cu | 34.55 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.3% | 2894 г |
| Молибден, Mo | 1.583 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.2% | 4422 г |
| Никель, Ni | 2.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19928 г |
| Стронций, Sr | 11.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.57 мкг | 4000 мкг | 254777 г | ||
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.6% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.1619 мг | 12 мг | 1.3% | 2.4% | 7412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.269 г | min 16.8 г | 19.5% | 35.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.586 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 26.05 составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».