| Морковь | 550 г |
| Чеснок | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.4% | 1436 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.8% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.8% | 909 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1789.8 мкг | 900 мкг | 198.9% | 267.3% | 50 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.732 мг | 5 мг | 214.6% | 288.4% | 47 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 2.7% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 7% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9.8% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.195 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 4881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.96 мг | 90 мг | 5.5% | 7.4% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.08 мг | 15 мг | 13.9% | 18.7% | 721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.537 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9311 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 13.3% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1488 мг | 20 мг | 5.7% | 7.7% | 1741 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.71 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.3% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 34.8 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2874 г |
| Кремний, Si | 22.483 мг | 30 мг | 74.9% | 100.7% | 133 г |
| Магний, Mg | 36.19 мг | 400 мг | 9% | 12.1% | 1105 г |
| Натрий, Na | 48.52 мг | 1300 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Сера, S | 8.47 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 11806 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 9.5% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 57.8 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.4% | 3979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 180.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 5.6% | 2381 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.4% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 2.228 мкг | 10 мкг | 22.3% | 30% | 449 г |
| Литий, Li | 5.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2184 мг | 2 мг | 10.9% | 14.7% | 916 г |
| Медь, Cu | 77.89 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 10.5% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 19.125 мкг | 70 мкг | 27.3% | 36.7% | 366 г |
| Никель, Ni | 6.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.782 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7033 г |
| Стронций, Sr | 7.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8068 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.5% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.4077 мг | 12 мг | 3.4% | 4.6% | 2943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 65.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».