| Картофель (Варка со сливом) | 927 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Сельдерей (Жарка) | 107 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 270 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 119 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 256 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.5% | 2667 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 7.1% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.3% | 952 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201 мкг | 900 мкг | 22.3% | 32.4% | 448 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 33.9% | 429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.5% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 13.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.078 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.43 мг | 90 мг | 21.6% | 31.4% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 9.7% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.182 мг | 20 мг | 5.9% | 8.6% | 1692 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.95 мг | 2500 мг | 14.3% | 20.8% | 700 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6196 г |
| Кремний, Si | 22.658 мг | 30 мг | 75.5% | 109.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 19.66 мг | 400 мг | 4.9% | 7.1% | 2035 г |
| Натрий, Na | 67.61 мг | 1300 мг | 5.2% | 7.6% | 1923 г |
| Сера, S | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3667 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 9.6% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 25.94 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 8867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 6.1% | 2362 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 3.904 мкг | 10 мкг | 39% | 56.7% | 256 г |
| Литий, Li | 31.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 9.6% | 1508 г |
| Медь, Cu | 119.79 мкг | 1000 мкг | 12% | 17.4% | 835 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 14.2% | 1021 г |
| Никель, Ni | 3.766 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10618 г |
| Стронций, Sr | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 22002 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.1% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.4021 мг | 12 мг | 3.4% | 4.9% | 2984 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с французским соусом составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».