Мой здоровый рацион

Рецепт Перловка на соевом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перловка на соевом молоке

Перловая каша по 1-270 300 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловка на соевом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.2% 2000 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 7% 1190 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3183 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин В4, холин 22.04 мг 500 мг 4.4% 3.7% 2269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.9% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.667 мкг 400 мкг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 4.8% 1742 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9517 мг 20 мг 4.8% 4% 2102 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.56 мг 2500 мг 4.1% 3.4% 2462 г
Кальций, Ca 26.56 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3765 г
Магний, Mg 23.22 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1723 г
Натрий, Na 278.33 мг 1300 мг 21.4% 17.8% 467 г
Сера, S 33.23 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3009 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 10% 832 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Марганец, Mn 0.2966 мг 2 мг 14.8% 12.3% 674 г
Медь, Cu 141.11 мкг 1000 мкг 14.1% 11.8% 709 г
Селен, Se 8.4 мкг 55 мкг 15.3% 12.8% 655 г
Цинк, Zn 0.6133 мг 12 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Перловка на соевом молоке составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».