| Минтай, сырой | 120 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Сыр голландский, круглый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 18.1% | 563 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.1% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.3 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3.9% | 2624 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 9.9% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 52 мг | 500 мг | 10.4% | 10.6% | 962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 9.6% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.933 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.491 мкг | 3 мкг | 49.7% | 50.5% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.9% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3093 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0957 мг | 20 мг | 10.5% | 10.7% | 954 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.33 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.6% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 143.2 мг | 1000 мг | 14.3% | 14.5% | 698 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 5.5% | 1863 г |
| Натрий, Na | 400.53 мг | 1300 мг | 30.8% | 31.3% | 325 г |
| Сера, S | 129.12 мг | 1000 мг | 12.9% | 13.1% | 774 г |
| Фосфор, P | 319.9 мг | 800 мг | 40% | 40.7% | 250 г |
| Хлор, Cl | 3.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 69069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 1.7% | 5825 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 20.3% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 1.1% | 9050 г |
| Медь, Cu | 34.13 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.5% | 2930 г |
| Молибден, Mo | 0.4 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 17500 г |
| Селен, Se | 12.72 мкг | 55 мкг | 23.1% | 23.5% | 432 г |
| Фтор, F | 1.87 мкг | 4000 мкг | 213904 г | ||
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.6% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.8187 мг | 12 мг | 6.8% | 6.9% | 1466 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай запеченный с сыром и грибами составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».