Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из индейки

Фарш Домашний из Индейки [Краснобор] 680 г
Морковь 749 г
Лук репчатый 557 г
Зелень Петрушки [Kamis] 60 г
Чеснок 31 г
Кефир 3,2% [Красная Цена] 716 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Яйцо Куриное Отборное [Село Зеленое] 203 г
Помидор (томат), парниковый 650 г
Сметана 15% [Сарафаново] 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.9% 1462 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.9% 889 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.8% 2305 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.9 мкг 900 мкг 46% 40.2% 217 г
бета Каротин 2.484 мг 5 мг 49.7% 43.5% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 1% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.894 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8173 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 5.9% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7212 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13089 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.5958 мг 20 мг 3% 2.6% 3357 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.02 мг 2500 мг 4.7% 4.1% 2118 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7133 г
Кремний, Si 7.053 мг 30 мг 23.5% 20.6% 425 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3656 г
Натрий, Na 7.72 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 16839 г
Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5574 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 3.5% 2500 г
Хлор, Cl 27.7 мг 2300 мг 1.2% 1% 8303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.3 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 25.65 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 2.1% 4138 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7653 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 20.6% 424 г
Литий, Li 6.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1412 г
Медь, Cu 55.15 мкг 1000 мкг 5.5% 4.8% 1813 г
Молибден, Mo 6.218 мкг 70 мкг 8.9% 7.8% 1126 г
Никель, Ni 4.179 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 0.665 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8271 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19484 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.2941 мг 12 мг 2.5% 2.2% 4080 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Пирог из индейки составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».