Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочная запеканка

Йогурт Teos 2% 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Манная крупа (Запекание) 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Корица, молотая 5 г
Яблоко (Запекание) 800 г
Способ приготовления

Запеканка с яблоками без сахара которую можно делать и детям

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.6% 1407 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6% 1780 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.2% 1053 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 3% 3529 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
бета Криптоксантин 0.602 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3273 г
Витамин В4, холин 24.57 мг 500 мг 4.9% 5.3% 2035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 1.994 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20060 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.7% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 3.5% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 2% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 2% 5282 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.375 мкг 50 мкг 4.8% 5.2% 2105 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.7406 мг 20 мг 3.7% 4% 2701 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.04 мг 2500 мг 9.2% 9.9% 1082 г
Кальций, Ca 35.32 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2831 г
Кремний, Si 1.527 мг 30 мг 5.1% 5.5% 1965 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 2.8% 3857 г
Натрий, Na 30.57 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4253 г
Сера, S 24.01 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4165 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 7.2% 1487 г
Хлор, Cl 18.05 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 159.9 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 1.814 мг 18 мг 10.1% 10.8% 992 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.9% 5515 г
Кобальт, Co 2.686 мкг 10 мкг 26.9% 28.9% 372 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 10.8% 991 г
Медь, Cu 94.61 мкг 1000 мкг 9.5% 10.2% 1057 г
Молибден, Mo 4.87 мкг 70 мкг 7% 7.5% 1437 г
Никель, Ni 11.385 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 3.349 мкг 55 мкг 6.1% 6.5% 1642 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 11.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33642 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 6.4% 1678 г
Цинк, Zn 0.2962 мг 12 мг 2.5% 2.7% 4051 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Яблочная запеканка составляет 93,2 кКал.

  • Порция = 214 гр (199.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».