Мой здоровый рацион

Рецепт Каша "Гуркулес". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша "Гуркулес"

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 110 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша "Гуркулес"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.6% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 8% 1955 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.6% 1818 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2677 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 6.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12000 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 5.2% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.014 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 19861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 3% 5190 г
Витамин Н, биотин 3.612 мкг 50 мкг 7.2% 11.3% 1384 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7636 мг 20 мг 3.8% 6% 2619 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.6 мг 2500 мг 2.4% 3.8% 4195 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 2% 7446 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 9.4% 1657 г
Натрий, Na 36.46 мг 1300 мг 2.8% 4.4% 3566 г
Сера, S 16.87 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5928 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 11.6% 1349 г
Хлор, Cl 63.84 мг 2300 мг 2.8% 4.4% 3603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 5.7% 2752 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17442 г
Кобальт, Co 0.915 мкг 10 мкг 9.2% 14.5% 1093 г
Марганец, Mn 0.6915 мг 2 мг 34.6% 54.4% 289 г
Медь, Cu 82.25 мкг 1000 мкг 8.2% 12.9% 1216 г
Молибден, Mo 1.418 мкг 70 мкг 2% 3.1% 4937 г
Селен, Se 4.829 мкг 55 мкг 8.8% 13.8% 1139 г
Фтор, F 91.05 мкг 4000 мкг 2.3% 3.6% 4393 г
Цинк, Zn 0.562 мг 12 мг 4.7% 7.4% 2135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.388 г min 16.8 г 2.3% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша "Гуркулес" составляет 63,6 кКал.

  • Порция = 201 гр (127.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».