Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп с клецками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп с клецками

Лук репчатый (Варка без слива) 55 г
Морковь (Пассерование) 112 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Картофель (Варка без слива) 360 г
Вода 250 г
Бульон куриный 1500 г
Сельдерей 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Смесь Перцев [Kamis] 20 г
Спинка Куриная в/К [Магнолия] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп с клецками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.6% 2000 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.3% 2074 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.2% 2489 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.7% 2742 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 14.3% 921 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.554 мг 5 мг 11.1% 14.6% 903 г
Лютеин + Зеаксантин 0.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5.4% 2432 г
Витамин В4, холин 15.07 мг 500 мг 3% 3.9% 3318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.674 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7050 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 3% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3513 г
Витамин Н, биотин 0.644 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7764 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3774 мг 20 мг 6.9% 9.1% 1452 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.41 мг 2500 мг 6.6% 8.7% 1511 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7949 г
Кремний, Si 5.282 мг 30 мг 17.6% 23.1% 568 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 3.1% 4237 г
Натрий, Na 88.11 мг 1300 мг 6.8% 8.9% 1475 г
Сера, S 27.65 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3617 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 6.2% 2111 г
Хлор, Cl 18.45 мг 2300 мг 0.8% 1% 12466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 21.07 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 3% 4390 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10949 г
Кобальт, Co 1.125 мкг 10 мкг 11.3% 14.8% 889 г
Литий, Li 6.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3454 г
Медь, Cu 60.68 мкг 1000 мкг 6.1% 8% 1648 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 5% 2648 г
Никель, Ni 1.047 мкг ~
Олово, Sn 0.84 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 2.122 мкг 55 мкг 3.9% 5.1% 2592 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23447 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.2307 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5202 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп с клецками составляет 76,2 кКал.

  • Порция = 341 гр (259.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».