| Нут (турецкий горох) | 39.33 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.1 г |
| Тмин, семена | 2.8 г |
| Зира, семена | 2.8 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2.3 г |
| Приправа для птицы | 1.1 г |
| Куркума, молотая | 0.6 г |
| Карри, порошок | 0.6 г |
| Подсолнечное масло | 1.7 г |
| Вода | 47.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.2% | 1143 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 19.4% | 303 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.3 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.3% | 1357 г |
| альфа Каротин | 13.909 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 8% | 733 г |
| бета Криптоксантин | 142.979 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.637 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 473.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 41.03 мг | 500 мг | 8.2% | 4.8% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 8.1% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 8.7% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 222.729 мкг | 400 мкг | 55.7% | 32.7% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.6% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.096 мг | 15 мг | 14% | 8.2% | 716 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 7.5% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1271 мг | 20 мг | 5.6% | 3.3% | 1774 г |
| Бетаин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.17 мг | 2500 мг | 21.9% | 12.9% | 456 г |
| Кальций, Ca | 147.85 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.7% | 676 г |
| Кремний, Si | 36.184 мг | 30 мг | 120.6% | 70.8% | 83 г |
| Магний, Mg | 77.08 мг | 400 мг | 19.3% | 11.3% | 519 г |
| Натрий, Na | 462.07 мг | 1300 мг | 35.5% | 20.8% | 281 г |
| Сера, S | 96.6 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.7% | 1035 г |
| Фосфор, P | 218.5 мг | 800 мг | 27.3% | 16% | 366 г |
| Хлор, Cl | 676.92 мг | 2300 мг | 29.4% | 17.3% | 340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 212.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.687 мг | 18 мг | 26% | 15.3% | 384 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 3.901 мкг | 10 мкг | 39% | 22.9% | 256 г |
| Марганец, Mn | 1.2556 мг | 2 мг | 62.8% | 36.9% | 159 г |
| Медь, Cu | 353.27 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 20.7% | 283 г |
| Молибден, Mo | 25.652 мкг | 70 мкг | 36.6% | 21.5% | 273 г |
| Никель, Ni | 81.177 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.198 мкг | 55 мкг | 22.2% | 13% | 451 г |
| Титан, Ti | 89.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8365 г |
| Цинк, Zn | 1.6091 мг | 12 мг | 13.4% | 7.9% | 746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.113 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут сухой ✓ составляет 170,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».