| Масло оливковое | 3 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Капуста кольраби | 150 г |
| Огурец, парниковый | 10 г |
Сырой кабачок на терке, остальное порезать, все смешать, добавить приправу Камис (фит) Масса 363
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.4% | 5067 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.9% | 5600 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15% | 1818 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.4 мкг | 900 мкг | 3.5% | 9.5% | 2866 г |
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 10.4% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 3.8% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 10.1% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 19.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.642 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.1% | 2732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.5 мг | 90 мг | 33.9% | 92.4% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 6% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8621 мг | 20 мг | 4.3% | 11.7% | 2320 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.8 мг | 2500 мг | 11.6% | 31.6% | 860 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.1% | 3874 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 14.2% | 1926 г |
| Натрий, Na | 9.01 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14428 г |
| Сера, S | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 10526 г |
| Фосфор, P | 34.5 мг | 800 мг | 4.3% | 11.7% | 2319 г |
| Хлор, Cl | 35.81 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.4% | 6423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 7.9% | 3509 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2.7% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 2.094 мкг | 10 мкг | 20.9% | 56.9% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 17.7% | 1535 г |
| Медь, Cu | 88.84 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 24.3% | 1126 г |
| Молибден, Mo | 6.088 мкг | 70 мкг | 8.7% | 23.7% | 1150 г |
| Селен, Se | 0.408 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 13480 г |
| Фтор, F | 11.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 34014 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 8.4% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.1809 мг | 12 мг | 1.5% | 4.1% | 6633 г |
Энергетическая ценность Салат кабачки-кольраби составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».