| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.8 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.1% | 673 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.3% | 651 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 5.7% | 709 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 37.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6061 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.5% | 733 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 144.18 мг | 500 мг | 28.8% | 11.7% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 5.9% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.12 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.3% | 1220 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.039 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.326 мг | 15 мг | 8.8% | 3.6% | 1131 г |
| Витамин Н, биотин | 10.527 мкг | 50 мкг | 21.1% | 8.6% | 475 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9518 мг | 20 мг | 14.8% | 6% | 678 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.1 мг | 2500 мг | 4% | 1.6% | 2473 г |
| Кальций, Ca | 29.17 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3428 г |
| Кремний, Si | 1.387 мг | 30 мг | 4.6% | 1.9% | 2163 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3200 г |
| Натрий, Na | 63.74 мг | 1300 мг | 4.9% | 2% | 2040 г |
| Сера, S | 117.61 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.8% | 850 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 6.3% | 643 г |
| Хлор, Cl | 76.3 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.3% | 3014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 3.9% | 1027 г |
| Йод, I | 10.04 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.7% | 1494 г |
| Кобальт, Co | 5.471 мкг | 10 мкг | 54.7% | 22.3% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 4.3% | 946 г |
| Медь, Cu | 86.99 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 3.5% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 7.168 мкг | 70 мкг | 10.2% | 4.1% | 977 г |
| Никель, Ni | 0.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.263 мкг | 55 мкг | 31.4% | 12.8% | 319 г |
| Титан, Ti | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11901 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.2% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.8588 мг | 12 мг | 7.2% | 2.9% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.683 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.51 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.029 г | min 16.8 г | 24% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для равиоли составляет 245,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».