Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из кальмара в овсяной панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из кальмара в овсяной панировке

Кальмар (Жарка котлеты) 700 г
Манная крупа 2.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Овсяные хлопья "геркулес" 120 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кальмара в овсяной панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.3 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 11.3% 429 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.8% 718 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.6% 1360 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.2% 4147 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 6.6% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3% 1607 г
Витамин В4, холин 59.48 мг 500 мг 11.9% 5.8% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 6.5% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 11.114 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3599 г
Витамин В12, кобаламин 1.069 мкг 3 мкг 35.6% 17.3% 281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.71 мг 15 мг 11.4% 5.6% 877 г
Витамин Н, биотин 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 3.9% 1229 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.9219 мг 20 мг 34.6% 16.9% 289 г
Ниацин 2.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.23 мг 2500 мг 11.7% 5.7% 855 г
Кальций, Ca 44.22 мг 1000 мг 4.4% 2.1% 2261 г
Кремний, Si 0.456 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Магний, Mg 92.82 мг 400 мг 23.2% 11.3% 431 г
Натрий, Na 95.94 мг 1300 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Сера, S 153.18 мг 1000 мг 15.3% 7.5% 653 г
Фосфор, P 263 мг 800 мг 32.9% 16% 304 г
Хлор, Cl 21.15 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 7.82 мкг ~
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 4.4% 1103 г
Йод, I 90.3 мкг 150 мкг 60.2% 29.3% 166 г
Кобальт, Co 79.961 мкг 10 мкг 799.6% 389.5% 13 г
Марганец, Mn 0.7323 мг 2 мг 36.6% 17.8% 273 г
Медь, Cu 1306.84 мкг 1000 мкг 130.7% 63.7% 77 г
Молибден, Mo 17.701 мкг 70 мкг 25.3% 12.3% 395 г
Никель, Ni 9.949 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 34.163 мкг 55 мкг 62.1% 30.2% 161 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35651 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 2.0376 мг 12 мг 17% 8.3% 589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.527 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 1.86 г ~
Лизин 1.756 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.808 г ~
Треонин 0.59 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.149 г ~
Аспарагиновая кислота 1.949 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 3.282 г ~
Пролин 1.227 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.179 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.459 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из кальмара в овсяной панировке составляет 205,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».