Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Вода 100 г
Мед пчелиный 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.1% 2533 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.9% 1327 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5960 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.4% 1636 г
Витамин В4, холин 26.96 мг 500 мг 5.4% 5.7% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.609 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 6052 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 9.7% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 1.2% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12097 г
Витамин Н, биотин 2.684 мкг 50 мкг 5.4% 5.7% 1863 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.019 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1963 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.5 мг 2500 мг 4.6% 4.8% 2165 г
Кальций, Ca 84.77 мг 1000 мг 8.5% 8.9% 1180 г
Кремний, Si 13.755 мг 30 мг 45.9% 48.3% 218 г
Магний, Mg 16.76 мг 400 мг 4.2% 4.4% 2387 г
Натрий, Na 36.53 мг 1300 мг 2.8% 2.9% 3559 г
Сера, S 26.45 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3781 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 10.9% 962 г
Хлор, Cl 79.99 мг 2300 мг 3.5% 3.7% 2875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.8 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 20.63 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7627 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 4.5% 2322 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 7.4% 1431 г
Литий, Li 0.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1774 мг 2 мг 8.9% 9.4% 1127 г
Медь, Cu 44.95 мкг 1000 мкг 4.5% 4.7% 2225 г
Молибден, Mo 4.127 мкг 70 мкг 5.9% 6.2% 1696 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 3.453 мкг 55 мкг 6.3% 6.6% 1593 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 38.1 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10499 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.4% 3106 г
Цинк, Zn 0.4738 мг 12 мг 3.9% 4.1% 2533 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.751 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».