Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ с кабочком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ с кабочком

Кабачок (Припускание) 435 г
Оливковое масло 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 335 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 209 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ с кабочком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.5% 1267 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.7% 918 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.9% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 12.3% 870 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 13.5% 793 г
Витамин В4, холин 104.81 мг 500 мг 21% 22.5% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 14.3% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.518 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5321 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 10.7% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 5.42 мг 90 мг 6% 6.4% 1661 г
Витамин D, кальциферол 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 9% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.7% 3968 г
Витамин Н, биотин 8.9 мкг 50 мкг 17.8% 19.1% 562 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8362 мг 20 мг 9.2% 9.9% 1089 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.61 мг 2500 мг 8.2% 8.8% 1222 г
Кальций, Ca 58.98 мг 1000 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Кремний, Si 14.5 мг 30 мг 48.3% 51.8% 207 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3137 г
Натрий, Na 209.07 мг 1300 мг 16.1% 17.3% 622 г
Сера, S 76.82 мг 1000 мг 7.7% 8.3% 1302 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 14.2% 759 г
Хлор, Cl 307.72 мг 2300 мг 13.4% 14.4% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 3 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 7.5% 1434 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 5.8% 1843 г
Кобальт, Co 4.867 мкг 10 мкг 48.7% 52.3% 205 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2886 г
Медь, Cu 60.85 мкг 1000 мкг 6.1% 6.5% 1643 г
Молибден, Mo 5.313 мкг 70 мкг 7.6% 8.2% 1318 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 12.307 мкг 55 мкг 22.4% 24% 447 г
Стронций, Sr 4.08 мкг ~
Фтор, F 29.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13592 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 5.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.6765 мг 12 мг 5.6% 6% 1774 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.503 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.855 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.677 г min 16.8 г 15.9% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ с кабочком составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».