Мой здоровый рацион

Рецепт Черемуховый бисквит на пшеничной и соевой муке с черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черемуховый бисквит на пшеничной и соевой муке с черникой

Черемуховая мука 15 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Соевая мука полуобезжиренная 10 г
Корица, молотая 0.5 г
Яйцо куриное 55 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 1 г
Черника, замороженная, неподслащенная 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черемуховый бисквит на пшеничной и соевой муке с черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.5% 927 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.3% 1319 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.1% 625 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3535 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 451.6 мкг 900 мкг 50.2% 34.9% 199 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 2.285 мг 5 мг 45.7% 31.8% 219 г
бета Криптоксантин 0.345 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.396 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 11.4% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 11.2% 621 г
Витамин В4, холин 79.81 мг 500 мг 16% 11.1% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 7.3% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.723 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4114 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.5% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 3.7% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 4.5% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 5.4% 1299 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.232 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.075 мкг 50 мкг 12.2% 8.5% 823 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 5.8% 1212 г
Витамин РР, НЭ 3.0395 мг 20 мг 15.2% 10.6% 658 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 7.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.75 мг 2500 мг 9.4% 6.5% 1070 г
Кальций, Ca 39.44 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Кремний, Si 2.271 мг 30 мг 7.6% 5.3% 1321 г
Магний, Mg 38.73 мг 400 мг 9.7% 6.7% 1033 г
Натрий, Na 63.48 мг 1300 мг 4.9% 3.4% 2048 г
Сера, S 73.65 мг 1000 мг 7.4% 5.1% 1358 г
Фосфор, P 133.8 мг 800 мг 16.7% 11.6% 598 г
Хлор, Cl 92.9 мг 2300 мг 4% 2.8% 2476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 2.414 мг 18 мг 13.4% 9.3% 746 г
Йод, I 117.2 мкг 150 мкг 78.1% 54.3% 128 г
Кобальт, Co 4.733 мкг 10 мкг 47.3% 32.9% 211 г
Марганец, Mn 0.7185 мг 2 мг 35.9% 24.9% 278 г
Медь, Cu 104.23 мкг 1000 мкг 10.4% 7.2% 959 г
Молибден, Mo 1.765 мкг 70 мкг 2.5% 1.7% 3966 г
Селен, Se 15.718 мкг 55 мкг 28.6% 19.9% 350 г
Фтор, F 31.32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12771 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.717 мг 12 мг 6% 4.2% 1674 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.607 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Черемуховый бисквит на пшеничной и соевой муке с черникой составляет 143,9 кКал.

  • Порция = 187 гр (269.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».