| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Ванильный экстракт | 3 г |
| Мак, семя | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Яблоко | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 2.6% | 1949 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 10.4% | 500 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 4.4% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 4% | 1291 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 4.1% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.6% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.36 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.88 мг | 90 мг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.8% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 4.279 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.5% | 1168 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.7% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9144 мг | 20 мг | 4.6% | 2.4% | 2187 г |
| Ниацин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.02 мг | 2500 мг | 9.6% | 5% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 167.7 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Кремний, Si | 5.752 мг | 30 мг | 19.2% | 9.9% | 522 г |
| Магний, Mg | 46.81 мг | 400 мг | 11.7% | 6.1% | 855 г |
| Натрий, Na | 35.93 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3618 г |
| Сера, S | 86.46 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.5% | 1157 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 7.6% | 680 г |
| Хлор, Cl | 29.56 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7781 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.582 мг | 18 мг | 14.3% | 7.4% | 697 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 3.574 мкг | 10 мкг | 35.7% | 18.5% | 280 г |
| Литий, Li | 0.997 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6495 мг | 2 мг | 32.5% | 16.8% | 308 г |
| Медь, Cu | 236.55 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 12.3% | 423 г |
| Молибден, Mo | 5.548 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.1% | 1262 г |
| Никель, Ni | 16.516 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.761 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5.4% | 955 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26649 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.2716 мг | 12 мг | 2.3% | 1.2% | 4418 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.192 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.088 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | min 16.8 г | 13.3% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Маковый кекс с яблоком составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».