Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиса с укропом,яйцом,сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиса с укропом,яйцом,сметаной

Редис 100 г
Укроп 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса с укропом,яйцом,сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.2% 1188 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.8% 757 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.5% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 21.6% 450 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 9.1% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 12.1% 800 г
Витамин В4, холин 117.37 мг 500 мг 23.5% 22.8% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 13.2% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 9.127 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4383 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 9.2% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 17.81 мг 90 мг 19.8% 19.2% 505 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 9.1% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 3.2% 3006 г
Витамин Н, биотин 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 17.8% 547 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.3025 мг 20 мг 6.5% 6.3% 1536 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.69 мг 2500 мг 7.7% 7.5% 1297 г
Кальций, Ca 71.65 мг 1000 мг 7.2% 7% 1396 г
Кремний, Si 12.735 мг 30 мг 42.5% 41.3% 236 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 4.3% 2286 г
Натрий, Na 70.6 мг 1300 мг 5.4% 5.2% 1841 г
Сера, S 84.29 мг 1000 мг 8.4% 8.2% 1186 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 13.9% 700 г
Хлор, Cl 97.33 мг 2300 мг 4.2% 4.1% 2363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.7 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 60.53 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 8.4% 1147 г
Йод, I 12.73 мкг 150 мкг 8.5% 8.3% 1178 г
Кобальт, Co 5.581 мкг 10 мкг 55.8% 54.2% 179 г
Литий, Li 7.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 8.9% 1090 г
Медь, Cu 101.22 мкг 1000 мкг 10.1% 9.8% 988 г
Молибден, Mo 8.361 мкг 70 мкг 11.9% 11.6% 837 г
Никель, Ni 5.068 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 13.947 мкг 55 мкг 25.4% 24.7% 394 г
Стронций, Sr 10.48 мкг ~
Фтор, F 37.44 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10684 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 14.7% 664 г
Цинк, Zn 0.6712 мг 12 мг 5.6% 5.4% 1788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.444 г min 16.8 г 14.5% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.706 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.1%

Энергетическая ценность Салат из редиса с укропом,яйцом,сметаной составляет 103 кКал.

  • Порция = 310 гр (319.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».