Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с курицей

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 400 г
Подсолнечное масло 6 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 100 г
Кефир 1% жирности 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Шампиньоны 100 г
Чеснок, сырой 5 г
Имбиря корень сырой 5 г
Перец венгерский 100 г
Фасолевое тесто - киш 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 11% 613 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6% 1120 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.9% 1752 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 4.3% 1554 г
Ретинол 0.035 мг ~
альфа Каротин 1.361 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3185 г
бета Криптоксантин 2.891 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.755 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.7% 1006 г
Витамин В4, холин 56.48 мг 500 мг 11.3% 7.7% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 12.1% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 12.9% 526 г
Витамин В9, фолаты 15.234 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 9.6% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 3.3% 2024 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 4.9% 1366 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.7174 мг 20 мг 23.6% 16% 424 г
Ниацин 0.599 мг ~
Бетаин 2.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.93 мг 2500 мг 10.8% 7.3% 923 г
Кальций, Ca 55.58 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1799 г
Кремний, Si 1.698 мг 30 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1870 г
Натрий, Na 101.02 мг 1300 мг 7.8% 5.3% 1287 г
Сера, S 115.01 мг 1000 мг 11.5% 7.8% 869 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 11.9% 569 г
Хлор, Cl 141.18 мг 2300 мг 6.1% 4.1% 1629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.6 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 5.92 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 23.2% 292 г
Литий, Li 3.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 4.1% 1660 г
Медь, Cu 105.04 мкг 1000 мкг 10.5% 7.1% 952 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 3.2% 2137 г
Никель, Ni 2.052 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 62.2 мкг ~
Селен, Se 13.289 мкг 55 мкг 24.2% 16.4% 414 г
Стронций, Sr 3.6 мкг ~
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 23.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16821 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1923 г
Цинк, Zn 0.6924 мг 12 мг 5.8% 3.9% 1733 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.503 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.786 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.401 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.495 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.064 мг ~
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.385 г min 16.8 г 8.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Киш с курицей составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок