Мой здоровый рацион

Рецепт С морковкой по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты С морковкой по корейски

морковь по-корейски 390 г
Огурец грунтовый 470 г
Отварная куринная грудка. 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С морковкой по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.9% 1086 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.1% 1436 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.5% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 593.9 мкг 900 мкг 66% 85.7% 152 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 3.25 мг 5 мг 65% 84.4% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 7.9% 1651 г
Витамин В4, холин 55.8 мг 500 мг 11.2% 14.5% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 14.3% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 11.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 6.099 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6558 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 8.8% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 8.1% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 4.3% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.109 мг 15 мг 7.4% 9.6% 1353 г
Витамин Н, биотин 5.499 мкг 50 мкг 11% 14.3% 909 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 10.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 3.0322 мг 20 мг 15.2% 19.7% 660 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.35 мг 2500 мг 6.8% 8.8% 1468 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 3.6% 3588 г
Кремний, Si 20.418 мг 30 мг 68.1% 88.4% 147 г
Магний, Mg 30.96 мг 400 мг 7.7% 10% 1292 г
Натрий, Na 82.49 мг 1300 мг 6.3% 8.2% 1576 г
Сера, S 71.1 мг 1000 мг 7.1% 9.2% 1406 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 13.9% 937 г
Хлор, Cl 146.63 мг 2300 мг 6.4% 8.3% 1569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.7 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 26.55 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 7.5% 1729 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 6% 2193 г
Кобальт, Co 5.086 мкг 10 мкг 50.9% 66.1% 197 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 9.2% 1414 г
Медь, Cu 91.39 мкг 1000 мкг 9.1% 11.8% 1094 г
Молибден, Mo 6.791 мкг 70 мкг 9.7% 12.6% 1031 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 4.906 мкг 55 мкг 8.9% 11.6% 1121 г
Фтор, F 57.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 6952 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 14.7% 885 г
Цинк, Zn 0.8101 мг 12 мг 6.8% 8.8% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.602 г min 16.8 г 3.6% 4.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.5%

Энергетическая ценность С морковкой по корейски составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».