Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 125 г
Вода 500 г
Геркулесовая крупа 125 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.9% 3304 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.8% 3500 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.9% 2380 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.9% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 24324 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.838 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 47733 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.6% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.3% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.536 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9328 г
Витамин РР, НЭ 0.3017 мг 20 мг 1.5% 2.5% 6629 г
Макроэлементы
Калий, K 79.81 мг 2500 мг 3.2% 5.2% 3132 г
Кальций, Ca 31.22 мг 1000 мг 3.1% 5.1% 3203 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 10% 1635 г
Натрий, Na 116.15 мг 1300 мг 8.9% 14.6% 1119 г
Сера, S 6.01 мг 1000 мг 0.6% 1% 16639 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 14.3% 1151 г
Хлор, Cl 179.46 мг 2300 мг 7.8% 12.8% 1282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 5.7% 2871 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.6% 9934 г
Кобальт, Co 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 2.8% 5747 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.2% 74074 г
Медь, Cu 3.14 мкг 1000 мкг 0.3% 0.5% 31847 г
Молибден, Mo 1.133 мкг 70 мкг 1.6% 2.6% 6178 г
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16418 г
Фтор, F 70.4 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5682 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Цинк, Zn 0.0687 мг 12 мг 0.6% 1% 17467 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».